Förrätter |
Råbiff 119:- |
Oxfilé, kapris, rödbeta, äggula, dijon, tryffelmajonnäs & chips |
GT Lax 109:- |
Gingravad lax, gurka, enbärsmajonnäs, picklade senapsfrön & tonicgelé |
Svampmacka *V *G 109:- |
Stekt svamp, potatiscrème, syltad rödlök, cashew & rågbröd |
Vitlöksbröd *V *G 59:- |
Olivolja, soltorkad tomat & basilika |
Oliver *V |
Citronmarinerade |
Varmrätter |
Casa Biancas oxfilépasta *G *L 129:- |
Oxfilé, champinjoner, paprika, krämig tomatsås & parmesan |
Skärgårdspasta *G *L 129:- |
Skaldjur, krämig vitvinssås, citron & örter |
Vegan *V 189:- |
Kryddpicklad aubergine, krossad potatis, rostade kikärtor & semitorkad tomatsky |
Fläskfilé Oscar 189:- |
Krossad potatis, kräftstjärtar, svartrot & choronsås |
Oxkind *L 209:- |
Potatistryffelpuré, rödvinssås, champinjoner & syltlök |
Kalvfilé 239:- |
Potatiskaka, semitorkad tomatsky, salsiccia & fänkål |
Oxfilé Tournedos 249:- |
”Pommes Parmesan”, bearnaise, rödvinssås & bakad tomat |
Black & White 249:- |
Oxfilé, kalvfilé, råstekt potatis, bearnaise, tryfferad rödvinssås & svartrot |
Oxfilé Provencale *L pp (minst 2 personer) 269:- |
Oxfilé, råstekt potatis, ört & vitlökssmör & rödvinssås |
Kungsflundra *G 149:- |
Pankopanerad flundra, friterad potatis, remouladsås & rotfrukter |
Röding *L 219:- |
Potatispuré, smörsås, forellrom, äpple, pepparrot & dill |
Gös *L 229:- |
Clamshowder, sidfläsk, potatis, fänkål, citron |
Efterrätter |
Hallon & choklad *G *L 85:- |
Mörkchokladbakelse, hallonpannacotta, hallonsorbet & rostad vit choklad |
Äpple & vanilj *L 85:- |
Bakad vaniljkräm, äppelcrème & havrekross |
Crème Brûllée *L 85:- |
Bakad vaniljkräm med karamelliserat socker |
Allergiinfo: |
*G Innehåller gluten - *L Innehåller laktos - *V Veganrätt |
Casa Bianca
Kungsgatan 19
681 30 Kristinehamn
0550 - 100 55